4 cucchiai zucchero
2 cucchiai (abbondanti) farina
250 ml (abbondanti) latte
Aggiungere poco a poco il latte alla farina, poi lo zucchero, l'uovo e portare sul fuoco.
Dosi massicce della ricetta originaria, della mamma, e prima ancora del nonno pasticcere:
4 tuorli
200 gr zucchero
50 gr farina
½ l latte
