Quale occasione migliore per inaugurare il mio ricettacolo online!
La tesi non è ancora consegnata, ma è praticamente finita. E i 35 anni dell'uomo non possono passare in sordina. Non aspetto altro per riavvicinarmi ai fornelli. O meglio, per pasticciare in cucina e metterla sottosopra. Cosa che mi è riuscita benissimo. :D
Se facebook avesse collaborato, le foto che ho fatto in corso d'opera sarebbero dovute essere degli indizi sul menu della serata, ma dopo la prima facebook ha detto basta. E vabbé.
Dunque, quello che avevo in mente era (evitando i nomi da chef del gambero rosso):
- antipasto di polpettine cipollose e gambi di sedano con gorgonzola
- ravioli sardi conditi con crema di funghi e gorgonzola e speck croccante
- torta caprese
