Pubblicando le ricette con mezzo anno di ritardo, si finisce col dimenticare dosi e procedure.
Di queste due ricette, per esempio, mi sono ricordata ieri, quando un'abbondanza di carote in frigo e un pranzo troppo salutare mi hanno fatto venir voglia di pasticciare in cucina. Non trovando la ricetta che cercavo, alla fine ne ho sperimentata un'altra, che aggiungo alla fine.
Intanto, si va con ordine.
