Ottimo modo per spazzar via dal frigo le verdure a foglia, quando non va di mangiarle in altro modo.
400 gr carne trita
verdura a foglia sbollentata stufata o ripassata (bieta, rape, verza, radicchio, scarola...)
1 uovo
pangrattato
formaggio grattugiato
prezzemolo
Incoculare e sistemare su teglia oliata, poi oliare un po' sopra e passare nel pangrattato.
Cottura statica al 2° piano, per 10' a 220°, e altri 10' a 200°. Capovolgere e proseguire per altri 5 minuti.
