Ottime cipolline per accompagnare un secondo di carne o di pesce: ho in mente un filetto di salmone, un arrosto di vitello... io in realtà le ho mangiate con delle poco convincenti schiacciatine di lattuga e peperoni con primosale di capra (impasto buono, sì, ma l'impanatura con la farina di mandioca non mi ha convinto per niente, troppo secca)!La ricetta è presa da qui, ho giusto modificato un po' qualche passaggio.
