Questo è quanto fatto finora:
a metà dose di biga (dose intera fatta con 50 gr di lievito e 200 gr di farina, acqua qb), aggiungere a crudo:
2 cipolle
7-8 pomodorini strizzati e spezzettati
2 bicchieri di salsa
tante olive
capperi
origano
sale
1/2 bicchiere olio
200-300 gr di farina
I liquidi da utilizzare sono solo passata e olio, niente acqua.
